Австрийская кухня: 5 блюд, которые нужно попробовать в Австрии

Перед поездкой в какую-либо страну обязательно нужно изучить ее национальную кухню. Я считаю, что побывать в стране и не попробовать ее национальные блюда — это преступление. Для того чтобы Вы его избежали и познакомились с австрийской кухней, я выделила для Вас 5 основных блюд.

Шницель

Данное блюдо появилось еще в 19 веке и является визитной карточкой Австрии. Шницель – это большой кусок телятины или свинины обжаренный в панировке. На стол его чаще всего подают просто с кусочком лимона, но возможны и другие вариации. Стоимость шницеля от 7 до 15 евро.

австрийский шницель

Штрудель

Национальный австрийский рулет из вытяжного теста. Продается в любой кондитерской или в кафе. Если штрудель пышный на вид, то он просто будет таять во рту. Самым популярным является apfelstrudel — яблочный штрудель. Стоимость от 2 евро за маленький кусок и от 4 евро за большой. Это был лучший штрудель, который я когда-либо пробовала.

австрийский штрудель

Кофе

За кусочком штруделя очень хорошо пойдет чашечка ароматного венского кофе. Стоимость от 3 евро в зависимости от вида.

австрийский кофе

Австрийские сосиски

В Вене есть очень много киосков с такими сосисками. Есть два варианта их подачи.

  1. Хот-дог – сюда входит булка, сосиска, кетчуп и горчица.
  2. Нарезанная сосиска, горчица, пару кусочков хлеба и квашенная капуста или огурцы.

В киосках продается несколько видов сосисок, поэтому выбирайте ту, которую пожелает Ваша душа. Такой перекус Вам обойдется в 3-4 евро. Единственное что не хватает этому блюду, так это нормальной острой горчицы, потому что ту что я пробовала в Австрии и в Германии я есть не могу.

австрийские сосиски

Торт «Захер» или «Моцарт»

Национальным тортом Австрии является «Захер». Хочу сразу предупредить, он очень сладкий. Помимо «Захера» можно попробовать торт «Моцарт», который тоже чересчур сладкий. Мы вдвоем с подругой не смогли его осилить, потому что постоянно хотелось запивать водой. Но если Вы любитель сладкого, то что «Захер» что «Моцарт» пойдут Вам за милую душу. Купить можно в кафе или в кондитерской. Стоимость от 3 евро за кусочек.

австрийские торты

На этом национальные блюда не заканчиваются, я просто выделила основные, которые обязательно стоит попробовать хоть один раз в жизни.

Если собрались в Австрию, чтобы продегустировать национальную австрийскую кухню, то найди недорогие авиабилеты и жилье можно здесь ↓↓↓

Хорошего и вкусного Вам путешествия!

Ваша Екатерина Литовченко

No votes yet.
Please wait...
Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *